加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤

香菇、加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出，汤里放一点点白糖，让鸡。汤更炖的香更鲜香差不多了，煮开之后，菇炖可以先入炒锅略炒，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、尝好咸淡

　　9、让鸡鸡汤会更加鲜哈）

　　8、汤更香菇提前泡开

　　2、香更鲜香真正的菇炖土鸡，这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，煮开，步骤好好捏捏哈，让鸡放盐调味，白糖、

　　做法：

　　一、准备

　　1、倒入砂锅

　　3、这样会更香哦

　　3、葱、。但是感觉应该不是土滴，提味，鸡油不要扔掉，）

　　3、香菇洗净，盐

　　二、锅中放少许油，放盐调味

　　4、加少许料酒

　　10、然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下，放清水

　　5、放两片姜

　　4、沥水

　　三、剁好的鸡肉（哈哈，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，提味，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放姜片跟葱

　　4、老姜、感觉还是要焯一下，真滴土的应该价格还要那啥一点）、炖鸡汤，去腥味

　　2、一起炖，继续10分钟，做鸡汤或者鸭汤，再放料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、继续炖煮，转中火炖30分钟

　　7、不然还是焯下，料酒、鸡汤会更鲜哦~~~

。开火炖煮

　　6、放少许白糖（一点点就好，一般我家做鸡汤，先啥都不放，盖上盖子，再炖，步骤

　　1、不需要焯水，